U nás se na Velikonoce pije i vaječný koňak.
Domácí je o moc lepší než ten kupovaný.
recept:
6 žloutků, 1 vanilkový cukr, 1 slazené kondenzované mléko, 0.5 l rumu
Utřete do pěny žloutky s vanilkovým cukrem. Po troškách přilévejte kondenzované mléko a šlehejte. Do ušlehané směsi vmíchejte rum nebo slivovici. Nalijte do sklenice a nechejte odležet aspoň dva dny, čím je starší tím lepší.